VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tvořili sladké květiny a červený samet

Jesenice - Den s květinami prožili účastníci cukrářského kurzu v Integrované střední škole v Jesenici.

1.3.2017
SDÍLEJ:

ISŠ Jesenice společně se studenty pořádá pravidelně cukrářské kurzy pro veřejnost. Tématem dvou posledních byly květy a kavárenské dezerty.Foto: Archiv ISŠ Jesenice

Nejprve se seznámili s různými druhy modelovacích hmot, pomůckami na modelování a s jejich využitím v cukrářské výrobě. Nabyté vědomosti hned využili v praxi a z marcipánové hmoty si vymodelovali rozkvetlé větvičky zlatice. Pak je naaranžovali do keramických květináčů, takže si domů odnesli krásný jarní pozdrav.

Při druhém kurzu byly na programu kavárenské dezerty. Začínal teoretickou částí, kdy učitelé odporného výcviku všem představili nové trendy výroby hmot na dortové korpusy. Při té praktické vznikl červený samet s francouzskou čokoládovou pěnou a čokoládový dezert s meruňkovým pyré a dezert Monett.

Radou i praktickou pomocí pomáhali žáci Integrované střední školy v Jesenici. Účastníci si tak odnášeli nejen krásné výrobky, ale i recepty na ně. Pro většinu z nich byl kurz milým setkáním s tvůrčím duchem. Přes velký nápor a náročnou výrobu dezertů měl kurz, díky dobré organizaci, hladký průběh. Velkou odměnou nám bylo poděkování ze strany účastnic za příjemně strávené sobotní dopoledne a přínosné nové znalosti," řekla Marie Poláková, učitelka odborného výcviku.

Kurzy připravuje škola se žáky pod odborným vedením učitelů odborného výcviku oboru Cukrář a oboru Potravinářská výroba pravidelně pro všechny věkové kategorie i případné zájemce o studium.

Čtěte také: Fotoreportáž od Jany Jiráskové: Regionální masopust v Křivoklátě 2017

Autor: Šárka Hoblíková

1.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ministryně školství, mládeže a tělovýchovy Kateřina Valachová.
DOTYK.CZ
9

Lžete a zase lžete, pronesla Valachová a pak se rozplakala

Letní kino. Ilustrační foto.

Letní kino začne promítat o několik dní později

Studenti posbírali odpadky v Černém potoku

Rakovník - Studenti prvního a třetího ročníku střední zemědělské školy v Rakovníku oboru Ekologie a ochrana krajiny si tento týden vyhrnuli rukávy, obuly gumáky a vypravili se čistit koryto Černého potoka od ústí do Rakovnického potoka až po Průhon.

Audit Deníku: Miliardy z hazardu. Připraví se o ně města?

Region - Česko, jako hazardní ráj uprostřed Evropy. Smutné přízvisko „zdobí" naši zemi už léta. Podle dat z minulého týdne je nyní v Česku přesně 59 033 různých herních automatů. Jen v Praze je tolik „beden" jako v celém Německu (cca 5500).

Andílci přivezli z Prahy šest medailí

Rakovník /FOTOGALERIE/ - Úspěšné aerobičky z Aerobic clubu Angels Rakovník vybojovaly na závodech Mistry s mistry v Praze šest cenných kovů.

Dívky z Millenia získaly zlato a stříbro

Praha - V Praze se uskutečnily závody II. a III. výkonnostní třídy, na kterých mělo zastoupení i Profi fitness Millenium Rakovník. V kategorii 8-10 let soutěžila Barbora Křováčková, které je teprve 7 let a měřila síly s o 3 roky staršími závodnicemi. Obsadila krásné 26.místo ze čtyřiceti závodnic. V této kategorie rovněž soutěžila Amálie Korfová, pro níž byl závod premiérou.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies