VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tvořili sladké květiny a červený samet

Jesenice - Den s květinami prožili účastníci cukrářského kurzu v Integrované střední škole v Jesenici.

1.3.2017
SDÍLEJ:

ISŠ Jesenice společně se studenty pořádá pravidelně cukrářské kurzy pro veřejnost. Tématem dvou posledních byly květy a kavárenské dezerty.Foto: Archiv ISŠ Jesenice

Nejprve se seznámili s různými druhy modelovacích hmot, pomůckami na modelování a s jejich využitím v cukrářské výrobě. Nabyté vědomosti hned využili v praxi a z marcipánové hmoty si vymodelovali rozkvetlé větvičky zlatice. Pak je naaranžovali do keramických květináčů, takže si domů odnesli krásný jarní pozdrav.

Při druhém kurzu byly na programu kavárenské dezerty. Začínal teoretickou částí, kdy učitelé odporného výcviku všem představili nové trendy výroby hmot na dortové korpusy. Při té praktické vznikl červený samet s francouzskou čokoládovou pěnou a čokoládový dezert s meruňkovým pyré a dezert Monett.

Radou i praktickou pomocí pomáhali žáci Integrované střední školy v Jesenici. Účastníci si tak odnášeli nejen krásné výrobky, ale i recepty na ně. Pro většinu z nich byl kurz milým setkáním s tvůrčím duchem. Přes velký nápor a náročnou výrobu dezertů měl kurz, díky dobré organizaci, hladký průběh. Velkou odměnou nám bylo poděkování ze strany účastnic za příjemně strávené sobotní dopoledne a přínosné nové znalosti," řekla Marie Poláková, učitelka odborného výcviku.

Kurzy připravuje škola se žáky pod odborným vedením učitelů odborného výcviku oboru Cukrář a oboru Potravinářská výroba pravidelně pro všechny věkové kategorie i případné zájemce o studium.

Čtěte také: Fotoreportáž od Jany Jiráskové: Regionální masopust v Křivoklátě 2017

Autor: Šárka Hoblíková

1.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Zkažené tutovky mrzely, rakovnický SK padl

Jak reklamovat koupený dům či byt

Utkali se hráči všech generací a z celého světa

Rakovník – Poprvé v historii se v sobotu v Tenis Centru Cafex utkali hráči mölkky – finských kuželek na 17. Mistrovství světa ve hře mölkky. V této zajímavé hře pro všechny generace hrálo sto dvanáct týmů o dvou až čtyřech hráčích a se dvěma náhradníky z celého světa, například z Japonska, Německa, Polska, Francie, Finska a samozřejmě Česka.

Louka pod Okoří přilákala na festival tisíce návštěvníků

Střední Čechy /OBRAZEM/ - Miro Žbirka, MIG 21, Václav Neckář, No Name, Marek Ztracený & Marta Jandová, Eddie Stoilow, Vypsaná fiXa - legendy české populární hudby vystoupily v sobotu na louce pod hradem Okoř. Konal se zde oblíbený letní hudební festival.

Tatran prohrál doma i podruhé. Ostrá dohrávala v devíti

Rakovník /FOTOGALERIE/ – Bídný začátek divize zažívá rakovnický Tatran, který doma prohrál i napodruhé. Tentokrát nestačil na Ostrou, které podlehl 1:2, přestože závěr dohrávali hosté pouze v devíti.

Cyklista po nárazu do lampy zemřel

Rakovnicko - V sobotu krátce před osmnáctou hodinou se stala v obci Panoší Újezd na Rakovnicku tragická nehoda. Zahynul při ní cyklista. Jak potvrdila mluvčí středočeských záchranářů Petra Effenbergerová, stav muže byl velmi vážný. „Záchranáři započali s oživovacími pokusy, které i přes maximální snahu nebyly úspěšné a muž svým zraněním na místě podlehl,“ doplnila mluvčí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení