VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tvořili sladké květiny a červený samet

Jesenice - Den s květinami prožili účastníci cukrářského kurzu v Integrované střední škole v Jesenici.

1.3.2017
SDÍLEJ:
Fotogalerie
6 fotografií

ISŠ Jesenice společně se studenty pořádá pravidelně cukrářské kurzy pro veřejnost. Tématem dvou posledních byly květy a kavárenské dezerty.Foto: Archiv ISŠ Jesenice

Nejprve se seznámili s různými druhy modelovacích hmot, pomůckami na modelování a s jejich využitím v cukrářské výrobě. Nabyté vědomosti hned využili v praxi a z marcipánové hmoty si vymodelovali rozkvetlé větvičky zlatice. Pak je naaranžovali do keramických květináčů, takže si domů odnesli krásný jarní pozdrav.

Při druhém kurzu byly na programu kavárenské dezerty. Začínal teoretickou částí, kdy učitelé odporného výcviku všem představili nové trendy výroby hmot na dortové korpusy. Při té praktické vznikl červený samet s francouzskou čokoládovou pěnou a čokoládový dezert s meruňkovým pyré a dezert Monett.

Radou i praktickou pomocí pomáhali žáci Integrované střední školy v Jesenici. Účastníci si tak odnášeli nejen krásné výrobky, ale i recepty na ně. Pro většinu z nich byl kurz milým setkáním s tvůrčím duchem. Přes velký nápor a náročnou výrobu dezertů měl kurz, díky dobré organizaci, hladký průběh. Velkou odměnou nám bylo poděkování ze strany účastnic za příjemně strávené sobotní dopoledne a přínosné nové znalosti," řekla Marie Poláková, učitelka odborného výcviku.

Kurzy připravuje škola se žáky pod odborným vedením učitelů odborného výcviku oboru Cukrář a oboru Potravinářská výroba pravidelně pro všechny věkové kategorie i případné zájemce o studium.

Čtěte také: Fotoreportáž od Jany Jiráskové: Regionální masopust v Křivoklátě 2017

Autor: Šárka Hoblíková

1.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Obyvatelé Jesenice se pustili do úklidu už tuto sobotu v rámci akce Ukliďme Česko, ukliďme svět.
9

Jeseničtí se sešli při jarním úklidu už v sobotu

Středočeská přehlídka mladého a studentského divadla Setkání ve Strašecí. Odpolední čaj v podání souboru Bezevšeho ZUŠ TURNOV
9

V Novém Strašecí vystupovali mladí herci z celé republiky

Hlasujte o Sympaťáka 12. týdne

Vážení čtenáři, díky vstřícnosti rakovnické porodnice vám na našich stránkách přinášíme fotky nejmladších obyvatel Rakovnicka. Přivítejte s námi na světě další miminka, narozená v době od 20. do 26. března 2017.

Vyšplhat na laně bez přírazu nebo udělat dvacet shybů nebyl pro kluky problém

Lužná - Celkem 110 dětí ze základních škol Lubná, Řevničov, Nové Strašecí a domácí Lužné si změřilo síly při osmnáctém ročníku silového čtyřboje v Základní škole Lužná.

Startuje okresní přebor. Zúročí Ohnivci náskok?

Rakovnicko – Již tento víkend startuje jarní část okresního přeboru Rakovnicka. Jaké jsou ambice týmů z horní poloviny tabulky, jaké se udály změny v kádrech a další zajímavosti se dozvíte v následujících řádcích.

Startujeme! Krajský fotbal v neděli poprvé v přímém televizním přenosu

Střední Čechy – Fotbal v okresním balení na obrazovkách České televize? A ještě ke všemu v přímém přenosu se šesti kamerami? Žádná utopie! Už v neděli startuje nový společný projekt České televize a Fotbalové asociace České republiky, který takové přenosy bude čas od času divákům nabízet.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies