VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tvořili sladké květiny a červený samet

Jesenice - Den s květinami prožili účastníci cukrářského kurzu v Integrované střední škole v Jesenici.

1.3.2017
SDÍLEJ:

ISŠ Jesenice společně se studenty pořádá pravidelně cukrářské kurzy pro veřejnost. Tématem dvou posledních byly květy a kavárenské dezerty.Foto: Archiv ISŠ Jesenice

Nejprve se seznámili s různými druhy modelovacích hmot, pomůckami na modelování a s jejich využitím v cukrářské výrobě. Nabyté vědomosti hned využili v praxi a z marcipánové hmoty si vymodelovali rozkvetlé větvičky zlatice. Pak je naaranžovali do keramických květináčů, takže si domů odnesli krásný jarní pozdrav.

Při druhém kurzu byly na programu kavárenské dezerty. Začínal teoretickou částí, kdy učitelé odporného výcviku všem představili nové trendy výroby hmot na dortové korpusy. Při té praktické vznikl červený samet s francouzskou čokoládovou pěnou a čokoládový dezert s meruňkovým pyré a dezert Monett.

Radou i praktickou pomocí pomáhali žáci Integrované střední školy v Jesenici. Účastníci si tak odnášeli nejen krásné výrobky, ale i recepty na ně. Pro většinu z nich byl kurz milým setkáním s tvůrčím duchem. Přes velký nápor a náročnou výrobu dezertů měl kurz, díky dobré organizaci, hladký průběh. Velkou odměnou nám bylo poděkování ze strany účastnic za příjemně strávené sobotní dopoledne a přínosné nové znalosti," řekla Marie Poláková, učitelka odborného výcviku.

Kurzy připravuje škola se žáky pod odborným vedením učitelů odborného výcviku oboru Cukrář a oboru Potravinářská výroba pravidelně pro všechny věkové kategorie i případné zájemce o studium.

Čtěte také: Fotoreportáž od Jany Jiráskové: Regionální masopust v Křivoklátě 2017

Autor: Šárka Hoblíková

1.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

František Rajtoral spáchal sebevraždu. U Doosan arény vzniklo pietní místo.
13

Rajtoralovi chyběla rodina, shodli se hráči. „Má pozitivní vliv," říká Hašek

Kotlíkové dotace (Praha). Ilustrační foto.

Kotlíkové dotace se postaraly o první koaliční krizi

Venkovní prokletí trvá. Zavidov padl i v Novém Kníně

Nový Knín – Výhra na venkovním hřišti se pro fotbalisty Zavidova stává téměř nadlidský úkol. Zatím získali svěřenci Jaroslava Hamouze venku pouhý bod a svoji bodovou bilanci nerozšířili ani na hřišti Nového Knínu, čtrnáctého týmu I. A třídy, kde prohráli 0:2.

AUTOMIX.CZ

OBRAZEM: Tyhle české sporťáky uměly i přes 300 km/h. A měly motory z tatrovek

Přestože má většina z nás kopřivnickou tatrovku zafixovanou z minulosti jako automobilku zaměřenou na luxusní "papalášské" limuzíny, případně jako výrobce nákladních aut, v historii najdeme i několik vozů, které se těmto definicím naprosto vymykají.

Za peníze ze sběru nakupují dětem pomůcky

Rakovnicko - Papír, plastová víčka, drobné elektrospotřebiče nebo hliník a další druhotné suroviny sbírají žáci základních škol na Rakovnicku. Utržené peníze se jim vracejí zpět v podobě učebních pomůcek, sportovních potřeb anebo školního nábytku.

AKTUALIZOVÁNO

Smutná zpráva. Fotbalista Rajtoral spáchal sebevraždu

Českým fotbalem otřásla v neděli večer tragická událost. Fotbalista František Rajtoral působící v Gaziantepsporu spáchal sebevraždu. Podle jednoho z šéfů klubu byl nalezen mrtvý ve svém domě.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies