VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Co obnáší starosti na farmě? To se učí studenti na Bulovně

Rakovník – S chovem koz na školním statku Bulovna začali před dvěma roky. Důvod byl jednoduchý: rozšířit výuku o další odvětví živočišné výroby, kterou na statku provozují v širokém spektru právě hlavně pro výuku žáků. Najdete tu chov mléčného skotu s uzavřeným obratem stáda, dále chov prasat rovněž s uzavřeným obratem stáda.

13.4.2013
SDÍLEJ:

Chov koz a produkce mléka na Školním statku Bulovna v RakovníkuFoto: Deník/Šárka Hoblíková


„Chtěli jsme živočišnou výrobu ještě o něco rozšířit. 
A když už je tu chov dojnic 
s prodejem mléka, zavedli jsme i chov koz rovněž s prodejem mléka. Pomůže to také studentům při výuce. Alespoň uvidí, co vše se dá na statku či farmě chovat," vysvětlila Zdeňka Kounovská, vedoucí školního statku.

Na praxi sem dochází studenti zemědělské školy, oboru 
agropodnikání. Při ranním dojení jsme zastihli Adélu Paulovou ze druhého ročníku tohoto oboru: „Dojení mě baví, víc než odklízení hnoje a asi víc než učení ve škole.

Samotné dojení jde Adéle pěkně od ruky. Kozu s pomocníky zažene do vyvýšeného dřevěného kotce. Omyje jí vemeno teplou vodou. Odstříká první kapky mléka do hrnku. Pak už nasadí dojící stroj na dva struky a mléko proudí do nerezové bandy. Vývěva stojí vedle na vozíku. Koza mezi tím dostane svoji dávku šrotu. Po podojení vyběhne z kotce dolů a do kotce jde další kolegyně.

Nyní se dojí dvakrát denně zatím čtyři kozy z celkového počtu devět kusů. Dají zhruba osm litrů mléka. Ty ostatní se také budou postupně dojit až po odstavení kůzlat.

Kozy od jara do podzimu pobývají celý den na pastvě. Letos se pastva trochu zpozdila kvůli chladnému počasí. Každý den se o ně stará Olga Brunnerová. „Práce je mi blízká a baví mě to. Se zvířaty jsem stále. Doma chováme koně. Navíc jsem tři roky dojila 
v Rudě krávy."

Počátky chovu na školním statku byly hlavně na zkoušku s menším počtem zvířat. Tehdy se dojily pouze čtyři kozy. Nyní se stádo rozrostlo na dvanáct. Dojit se jich postupně bude devět.
„Počítáme s produkcí tak patnáct litrů mléka denně. Prodej zahajujeme nyní. Skončíme na konci září," uvedla Kounovská.

Produkce mléka je tak vyloženě sezonní záležitost, protože tady využívají přirozenou plemenitbu. Říje u kozy stejně jako u ovcí je sezonní. Plodné období má koza podle délky světelného dne a výživy na konci léta až do konce podzimu. To znamená, že nejvhodnější doba k zapuštění je srpen až prosinec. A protože je koza březí v průměru sto padesát dní, kůzlata se rodí na jaře.

V současné době tedy kozí mléko na Bulovně dostanete každý den kromě neděle. Prodává se také ve dnech prodeje kravského mléka.

Autor: Šárka Hoblíková

13.4.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič vysokozdvižných vozíků 14 400 Kč Obsluha vysokozdvižných a jiných vozíků a skladníci Skladník-řidič. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14400 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme řidičský průkaz sk. B. , Kontakt: tel. 603464257. Pracoviště: Ilona podzimková - provozovna, Prokopova, č.p. 2735, 269 01 Rakovník 1. Informace: Miroslav Podzimek, +420 603 464 257. Management - Management Ředitel 30 000 Kč Řídící pracovníci v oblasti obchodu, marketingu a v příbuzných oblastech Projektový ředitel/ka. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: výbornou znalost RJ (rodilý mluvčí), praxi na vedoucích pozicích., Nabízíme: závodní stravování, příspěvek na stravování, 5 týdnů dovolené., Kontakt: e-mailem lenka.kutkova@pivobakalar.cz. Pracoviště: Tradiční pivovar v rakovníku, a.s., Havlíčkova, č.p. 69, 269 01 Rakovník 1. Informace: Lenka Kůtková, +420 313 285 543. Zdravotnictví - Zdravotnictví Pracovníci přímé obslužné péče v 16 000 Kč Ostatní pracovníci v sociálních službách v oblasti pobytové péče Pracovník/pracovnice v sociálních službách. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Náplň práce: péče o klienty Domova se zvláštním režimem (cílová skupina lidí trpící demencí), Požadavky: kurz pracovníka v sociálních službách výhodou, znalost práce na PC, pozitivní přístup k práci s lidmi (seniory), zodpovědnost, empatie, pracovitost, týmovost, praxe výhodou, čistý RT., Nabízíme: firemní benefity, možnost ubytování, úhradu požadovaného kurzu, měsíční masáže, příspěvek na obuv, ošacení. , Nástup možný dle domluvy i dříve, smlouvu možno prodloužit na dobu neurčitou., Kontakt: tel. 734750821 nebo e-mailem dsnovestraseci@seznam.cz. Pracoviště: Alma mater, o.p.s., Dukelská, č.p. 1142, 271 01 Nové Strašecí. Informace: Eva Benešová, +420 734 750 821. Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 20 500 Kč Skladníci, obsluha manipulačních vozíků Operátor/ka logistiky. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20500 kč, mzda max. 32000 kč. Volných pracovních míst: 20. Poznámka: Požadujeme: manuální zručnost, přesnost, pečlivost, ochotu učit se novým věcem a pracovat ve třísměnném či čtyřsměnném provozu a týmového ducha. Ve všem ostatním Vás rádi zaučíme., Nabízíme: nadstandartní balík benefitů zahrnující 6 týdnů dovolené, firemní jídelnu, stravenky a flexipassy pro volný čas, další finanční bonusy závislé na výsledcích týmu/firmy, příspěvek na penzijní připojištění 5 % z hrubé mzdy po roce u nás., Kontakt: tel. 313527236 nebo e-mailem katerina.husakova@valeo.com. Pracoviště: Valeo autoklimatizace k.s., Kuštova, č.p. 2596, 269 01 Rakovník 1. Informace: Kateřina Husáková, +420 313 527 236.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotografie z archivu čtenářů Kladenského deníku, kteří se zúčastnili výstavy v muzeu a chtějí pomoci k dopadení pachatele.
AKTUALIZOVÁNO
7

Ze slánského muzea zmizely dva vzácné kalichy. Policie po zloději pátrá

Politolog Vladimír Srb
30

Politolog: Okupaci plánovali Sověti několik měsíců dopředu, naznačují informace

Na zlepšení silnic má ročně plynout čtyři až šest miliard

Střední Čechy – Pomoci přičísnout stav středočeských silnic druhých a třetích tříd, které jsou dlouhodobě jaksi pocuchané, má letos suma 3,5 miliardy korun. Prozatím rekordní částka, která je za celou dobu existence kraje věnována na opravy silnic a jejich mostů, by přitom neměla zůstat výjimkou. Má se jednat o první vlaštovku, za níž přiletí další a větší hejna.

Na ochranu domů po H-Systemu chce kraj dát 750 tisíc

Střední Čechy – Na pomoc obyvatelům domů v Horoměřicích, jejichž výstavbu před dvaceti lety zahájila zkrachovaná společnost H-System a nyní hrozí 65 rodinám vystěhování, aby domy mohl konkursní správce prodat v dražbě, chtějí krajští radní vyčlenit tři čtvrtě milionu. V pondělí doporučili zastupitelům schválit finanční pomoc ve výši 750 tisíc korun pro Stavební bytové družstvo Svatopluk, k němuž Horoměřičtí patří.

OBRAZEM: Před Slepicí zaduněl poctivý rock

Rakovník – U Zlaté Slepice se opět po roce sešly kapely, které vyznávají rock a staré pecky, většinou z minulého století.

Vydáváním účtenek se některé kempy nezatěžovaly

Střední Čechy – Příznivější výsledky než jiné turisticky atraktivní regiony zaznamenaly střední Čechy během rozsáhlé kontrolní akce celníků nazvané Kemp II, při níž se kontroloři v průběhu prvních dvou srpnových týdnů zaměřili výhradně na to, jak provozovatelé tábořišť plní povinnosti vyplývající ze zákona o elektronické evidenci tržeb: podnikateli často proklínaného EET. Jiným slovy: zda zákazníkům vydávají účtenky – a také zda elektronické údaje o platbách řádně zasílají do evidenčního systému správce daně.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT