VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTO: První vědecká chemická konference v Rakovníku

Rakovník – Věděli jste třeba, že zdaleka neplatí argument, že všechny takzvané přírodní potraviny a léčiva jsou zdravé? Přesto si to řada lidí myslí a jsou ochotni do „zdravého" životního stylu ochotni investovat čas i nemalé peníze.

8.12.2013
SDÍLEJ:

Chemická vědecká konferenceFoto: Jana Elznicová

Tuto a mnohé další zajímavé informace se mohli studenti rakovnického gymnázia dozvědět během první věděcké chemické konference na půdě jejich školy. Tématem setkání byla kvalita potravin a zdravá výživa.
Ke studentům hovořila vedoucí Ústavu analýzy potravin a výživy Fakulty potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemickotechnologické v Praze prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., světově uznávaná odbornice v oblasti chemie a analýzy potravin a výživy.

Ale zpět k úvodu článku.

Jana Hajšlová například vysvětlila, jak nebezpečné mohou být plesnivé a nahnilé potraviny: „Vezměme si třeba tu nešťastnou populaci lidí žijících ve střední Africe, která nemá dostatek potravin. A tak jsou nuceni akceptovat to, že často jedí plesnivé potraviny. Pak umírají ve třiceti, čtyřiceti letech na jaterní karcinom, neboť se do jejich těl dostávají aflatoxiny. To je v přírodě běžná skupina mykotoxinů produkovaných řadou druhů plísní z rodu Aspergillus, zejména Aspergillus flavus a Aspergillus parasiticus. Aflatoxiny jsou toxické a patří mezi nejsilnější známé karcinogeny."

Pití nepasterizovaného džusu z padaných jablek, který je často k vidění na různých farmářských trzích, by tedy Jana Hajšlová neviděla jako dobrý nápad. „Aby byly na trhu jedovaté potraviny, to je velmi nepravděpodobné, ale mnohem horší je plíživá toxicita. Pokud dlouhodobě konzumujete naplesnivělé potraviny, což na evropském trhu hrozí minimálně, může se to v pozdějším věku projevit," zdůraznila Jana Hajšlová.

Jana Hajšlová mimo jiné vysvětlila, v čem spočívá práce Ústavu analýzy potravina a kvůli časovému omezení aspoň naťukla i mnoho dalších zajímavých témat. Na přetřes přišel také nedávný skandál s metanolem. „Ta aféra byla opravdu hrůzostrašná. Analyzovali jsme tehdy řadu vzorků. A v této souvislosti musím říci, že je až neuvěřitelné, co lidi mají všechno doma. To, jak staré lihoviny skladují a kde je kupují. Já říkám každému, raději to vylijte, nežli abyste platili šest set korun za rozbor."

Důkazem toho, že studenty přednáška Jany Hajšlové zaujala a možná i inspirovala, byl dlouhý, silný potlesk.

První vědecké chemické konference, která se na gymnáziu konala v rámci oslav 180. výročí založení školy a pod záštitou města Rakovníka, se zúčastnila také ředitelka školy Zdeňka Voráčková, profesor Kamil Březina a starosta města Rakovníka Zdeněk Nejdl. Profesor Kamil Březina k pořádání konference dovysvětlil: „Neustále přemýšlím, co bychom mohli ve škole pro naše studenty udělat navíc, co nového a nadstandardního bychom jim mohli nabídnout."

Autor: Jana Elznicová

8.12.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 20 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedník, přidavač. Požadované vzdělání: bez vzdělání. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Místo výkonu práce: středočeský kraj s místem odjezdu z Nového Strašecí, Požadavky: ŘP sk. B, základy zednických prací, samostatnost, spolehlivost, Možno pracovat i na zkrácený úvazek., Kontakt: Tomáš Soukup 604834163, e-mail: t.s.soukup@seznam.cz nebo osobně po předchozí domluvě. Pracoviště: Peške - fejfar sanace a rekonstrukce s.r.o., 270 54 Řevničov. Informace: Tomáš Soukup, +420 604 834 163. Výroba - Výroba Seřizovači 20 000 Kč Seřizovači a obsluha ostatních obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) Obsluha pálicího stroje - laser. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nutnost základní znalosti práce na PC., Nabízíme: penzijní připojištění, odměny, stravenky v hodnotě 110,- Kč, Kontakt: tel. 777644255 (7:00-16:00 hod.). Pracoviště: Kovorako, s.r.o., Sportovní, č.p. 2667, 269 01 Rakovník 1. Informace: Josef Gaier, +420 777 644 255. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 100 Kč Ostatní pracovníci v oblasti prodeje Prodej a pořez truhlářského materiálu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč, mzda max. 120 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nabízíme: prémiové odměny, slevu při koupi materiálu., kontakt: tel. 313543222 (Po-Pá 8:00-16:00 hod.). Pracoviště: Jaroslav schneiberg - provozovna rakovník, Lišanská, č.p. 2760, 269 01 Rakovník 1. Informace: Jana Bechyňová, +420 603 283 061. Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 22 000 Kč Všeobecné sestry a porodní asistentky bez specializace Ranní zdravotní sestra. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: zdravotní péče o klienty Domova se zvláštním režimem (cílová skupina lidí trpící demencí), základní zdravotní péče (odběry, převazy, TK, podávání léků) administrativní činnost (zápis intervencí, spolupráce s lékařem - zpracování vizit), Požadavky: znalost práce na PC, pozitivní přístup k práci s lidmi (seniory), zodpovědnost, empatie, pracovitost, týmovost, praxe v obdobném zařízení výhodou, čistý RT., Nabízíme: firemní benefity, možnost ubytování, úhradu požadovaného kurzu, měsíční masáže, příspěvek na obuv, ošacení., Nástup možný dle domluvy i dříve, smlouvu možno prodloužit na dobu neurčitou., Kontakt: tel. 734750821 nebo e-mailem dsnovestraseci@seznam.cz. Pracoviště: Alma mater, o.p.s., Dukelská, č.p. 1142, 271 01 Nové Strašecí. Informace: Eva Benešová, +420 734 750 821.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Návštěvníci si vychutnali skvělé pivo a užili pořádnou porci zábavy.
71

V Krušovicích se vytočil rekordní počet piv

Ilustrační foto

Ukradených aut výrazně ubylo, i vloupání je méně

Bikrosová dráha místo odpadků a zloděj, co se s okradeným hádá: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v úterý 18. září 2018.

AKTUALIZOVÁNO

Na dálnici D6 havaroval kamion plný klimatizací, škoda přesáhla dva miliony

Kladensko – Nehoda, kvůli které byla dlouhé hodiny uzavřena dálnice D6, se stala v úterý po desáté hodině. Na devětadvacátém kilometru ve směru na Prahu totiž havaroval kamion plný autoklimatizačních jednotek. Škoda byla vyčíslena na více než dva miliony korun.

Vykradači prodejen podle policie napáchali škody za tři miliony

Střední Čechy /VIDEO/ – Za mříže cel vazební věznice putovala pětice cizinců ve věku od 23 do 29 let, které středočeští kriminalisté dopadli jako podezřelé ze série vloupání do prodejen.

Opilý narkoman na motockylu a požár v ostravském Albertu: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 17. září 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT