VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTO: První vědecká chemická konference v Rakovníku

Rakovník – Věděli jste třeba, že zdaleka neplatí argument, že všechny takzvané přírodní potraviny a léčiva jsou zdravé? Přesto si to řada lidí myslí a jsou ochotni do „zdravého" životního stylu ochotni investovat čas i nemalé peníze.

8.12.2013
SDÍLEJ:

Chemická vědecká konferenceFoto: Jana Elznicová

Tuto a mnohé další zajímavé informace se mohli studenti rakovnického gymnázia dozvědět během první věděcké chemické konference na půdě jejich školy. Tématem setkání byla kvalita potravin a zdravá výživa.
Ke studentům hovořila vedoucí Ústavu analýzy potravin a výživy Fakulty potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemickotechnologické v Praze prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., světově uznávaná odbornice v oblasti chemie a analýzy potravin a výživy.

Ale zpět k úvodu článku.

Jana Hajšlová například vysvětlila, jak nebezpečné mohou být plesnivé a nahnilé potraviny: „Vezměme si třeba tu nešťastnou populaci lidí žijících ve střední Africe, která nemá dostatek potravin. A tak jsou nuceni akceptovat to, že často jedí plesnivé potraviny. Pak umírají ve třiceti, čtyřiceti letech na jaterní karcinom, neboť se do jejich těl dostávají aflatoxiny. To je v přírodě běžná skupina mykotoxinů produkovaných řadou druhů plísní z rodu Aspergillus, zejména Aspergillus flavus a Aspergillus parasiticus. Aflatoxiny jsou toxické a patří mezi nejsilnější známé karcinogeny."

Pití nepasterizovaného džusu z padaných jablek, který je často k vidění na různých farmářských trzích, by tedy Jana Hajšlová neviděla jako dobrý nápad. „Aby byly na trhu jedovaté potraviny, to je velmi nepravděpodobné, ale mnohem horší je plíživá toxicita. Pokud dlouhodobě konzumujete naplesnivělé potraviny, což na evropském trhu hrozí minimálně, může se to v pozdějším věku projevit," zdůraznila Jana Hajšlová.

Jana Hajšlová mimo jiné vysvětlila, v čem spočívá práce Ústavu analýzy potravina a kvůli časovému omezení aspoň naťukla i mnoho dalších zajímavých témat. Na přetřes přišel také nedávný skandál s metanolem. „Ta aféra byla opravdu hrůzostrašná. Analyzovali jsme tehdy řadu vzorků. A v této souvislosti musím říci, že je až neuvěřitelné, co lidi mají všechno doma. To, jak staré lihoviny skladují a kde je kupují. Já říkám každému, raději to vylijte, nežli abyste platili šest set korun za rozbor."

Důkazem toho, že studenty přednáška Jany Hajšlové zaujala a možná i inspirovala, byl dlouhý, silný potlesk.

První vědecké chemické konference, která se na gymnáziu konala v rámci oslav 180. výročí založení školy a pod záštitou města Rakovníka, se zúčastnila také ředitelka školy Zdeňka Voráčková, profesor Kamil Březina a starosta města Rakovníka Zdeněk Nejdl. Profesor Kamil Březina k pořádání konference dovysvětlil: „Neustále přemýšlím, co bychom mohli ve škole pro naše studenty udělat navíc, co nového a nadstandardního bychom jim mohli nabídnout."

Autor: Jana Elznicová

8.12.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Doprava a logistika - Doprava a logistika Manipulační dělník 20 000 Kč

Pomocní manipulační pracovníci (kromě výroby) Závozník. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: bezúhonnost, flexibilitu., Nabízíme: pracovní oděv, příspěvek na PF nebo životní pojištění, možnost rozšíření řidičského oprávnění., Kontakt: osobně nebo e-mailem autodoprava.skoupy@seznam.cz. Pracoviště: Petr skoupý, 270 06 Kounov u Rakovníka. Informace: Markéta Skoupá, +420 606 225 298.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič vysokozdvižných vozíků 123 Kč

Řidiči vysokozdvižných vozíků Řidiči VZV. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 123.6 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme průkaz řidiče VZV W1., Náplň práce: řízení a obsluha motorových vozíků včetně nakládání a skládání hotových výrobků a materiálu, překládání materiálu dle pokynů nadřízených zaměstnanců, udržování přiděleného motorového vozíku v řádném stavu., Nabízíme: penzijní připojištění, životní připojištění, závodní stravování, dovolená navíc., Kontakt: tel. 737685023 (7:30-11:30 hod. a 12:30-16:00 hod.), e-mailem katerina.hokeova@brano.eu nebo osobně (7:30-11:30 hod. a 12:30-16:00 hod.). Pracoviště: Brano a.s.- provozovna, Kuštova, č.p. 757, 269 01 Rakovník 1. Informace: Kateřina Hokeová, +420 313 282 408,737 685 023.

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 12 400 Kč

Pomocní dělníci ve výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12400 kč, mzda max. 14400 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Požadujeme: manuální zručnost, pečlivost a samostatnost, znalost ukrajinského nebo ruského jazyka výhodou., Kontakt: e-mailem info@iveba.cz. Pracoviště: Iveba s.r.o. - pracoviště anexia s.r.o., Lubenská, č.p. 1588, 269 01 Rakovník 1. Informace: Petr Baťko, +420 734 622 444.

Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Kvalifikovaní pracovníci v zemědělství Dojič/ka, 15 000 Kč

Kvalifikovaní pracovníci v zemědělství Dojič/ka, ošetřovatel/ka skotu. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dělené směny, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Šípy, Kontakt: Milan Oul 737763534 (7:00-16:00), e-mail agrofarm.sipy@tiscali.cz nebo osobně na adrese: Šípy 45. Pracoviště: Agrofarm šípy spol. s r.o., 270 34 Čistá u Rakovníka. Informace: Milan Oul, +420 737 763 534.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 19. dubna 2018

Akrobacie s hlavou v kanálu, záchrana bobra a pohřeb motorkáře: videa dne

Pracovník benešovského servisu Best drive při nazouvání pneumatiky na ráfek.
2

Pneuservisy jsou obložené nedočkavými motoristy

Záchranné složky si vyzkoušejí zásah u havárie letadla

Střední Čechy – Vážný malér, který důkladně prověří činnost záchranných složek, se v úterý odehraje na letišti rakovnického aeroklubu. Předem se ví, že se letecký den neobejde bez dopolední nehody v podobě pádu malého sportovního letadla. Neštěstí to přitom bude jak v pátek třináctého: éro se zřítí na další stroj připravený odstartovat s pasažéry k vyhlídkovému letu – a trosky zasáhnou i do davu přihlížejících diváků. Pomoc tak bude potřebovat hned 15 zraněných!

Těžký život rodin. Každá dvanáctá si nemůže dovolit jíst obden maso

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA, ANKETA/ Třetina českých domácností by nezvládla zaplatit neočekávaný výdaj deset tisíc korun. Nejhůře se životem protloukají samoživitelky a samostatně žijící důchodci. Ve srovnání s ostatními státy Evropy ale chudoba Čechy nedrtí.

Raději srazit nevinného než se vzdát a gangsterka v Ústí: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 18. dubna 2018.

Vyšetřování tragédie příměstského autobusu čeká na posudky

Střední Čechy – Ještě daleko jsou policisté k tomu, aby ukázali prstem na viníka tragického střetu osobního auta s autobusem příměstské linky číslo 316 u Horoměřic nedaleko Prahy, který si 12. ledna vyžádal tři životy.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT